第049章
關燈
小
中
大
第049章
說幹就幹, 江寂下午就畫好了烤爐的圖紙，他選的掛爐，一個小屋子樣式的, 打算先試試，如果成功了, 到時候新房子裏也建一個。
師傅、材料都是現成的，江寂找到鄭師傅，請他幫忙建烤爐。
鄭師傅看了圖紙，問清楚他的用途後, 說道：“行, 這個簡單, 兩天就能給你建好。”
江寂有些擔心，現在可是沒有水泥的, “這個頂一直用火燒的話, 容易崩嗎？”
“這跟我們的竈差不多, 也不大，沒問題的。”鄭師傅說道。
江寂又追問道：“如果一整個白天都燒著呢？”
“你要燒這麽久啊？”鄭師傅想了下，“你擔心的話, 中間就隔兩個時辰讓它冷下來再用啊, 多建幾個換著來唄。”
江寂想了想, 有道理。
跟鄭師傅約好明天開始建，江寂回家了。
他腦子裏還在想著水泥的事，打開直播間問觀眾：“老鐵們，能不能幫我查一下水泥怎麽做出來的？”
【告訴你現在也做不了啊】
【現在都是高科技生產的，沒機器你怎麽做？】
“那幫我看看水泥最開始是怎麽發明的？就是最原始的水泥？”
【石灰和黏土混合, 再煆燒出來碾成粉，然後加點石膏就可以了】
【最原始的水泥就是石灰石和黏土混合做出來的】
江寂眼睛一亮：“咦, 我們有石灰啊，鄭師傅他們就是用石灰砂漿和糯米水弄的砂漿啊。黏土又是個什麽樣的？黃泥土算黏土嗎？”
【黃泥土是什麽樣的？不知道我們這有沒有呢】
【你說的黃泥土跟我們這的是一樣的嗎】
“沒事，2977會自動翻譯替換的，它這裏有個bug，你們還沒發現嗎？”江寂笑道。
【什麽bug】
“就是，如果我問你們什麽技術上的事情，你們那兒有可能跟我這兒是不一樣的呀，但是，系統會自動翻譯、替換成我這邊有的，我覺得這個技術問題，它應該也會自動翻譯的。不然咱們就試試嘛。”
【……】
【可以試試，如果成功了，那你以後不就可以不用做任務了？系統應該不會出現這個bug】
“不一樣的，我聽你們說的，沒那麽多細節，我只是聽懂了，不一定能做出來。但是完成任務給的獎勵，我是真的會，就比如那廚藝，我以前都沒做過飯，領到獎勵後，我就自動會了。”
【哦，也對】
【那你還是得完成任務】
【幫你搜了，黃泥土不算】
“哦，我也沒見過黏土啊，不知道長什麽樣子的。”
【你問問系統唄，看有沒有相關的任務】
“哦，對哦。”江寂拍拍腦袋，問道，“2977，有沒有水泥或者黏土相關的任務？”
2977很快就回答了：【特殊任務199，完成可獲得水泥制作初級技能。】
江寂翻到特殊任務199：跟皇帝建議建立女子學院，讓女子獲得平等的教育機會。
看完江寂就牙疼了，皇帝在哪兒呢？
觀眾們問他結果，江寂嘆氣：“有這個任務，但是完不成，跟皇帝有關。”
江寂把任務內容說了一下。
【怎麽這麽多跟皇帝有關的任務？】
【那你還是別想了，自己去找找黏土還快一點】
“你們說得對，還不如我自己去找黏土來得快。”江寂想了下，說道，“倒是可以跟鄭師傅說一下，他是這個行業的，比我見多識廣，反正跟他說了，以後他看見了可以試試。”
第二天，鄭師傅帶著人把材料運過來了，還有一個徒弟幫忙一起建烤爐，江寂便問了他有沒有見過黏土。
“很黏的土？”鄭師傅一邊清理建爐子的場地，一邊答道，“那不就是做陶瓷的那種土？”
“陶瓷？”江寂眼睛一亮，“對哦，我怎麽沒想起來。”
“你問這個做什麽？”江炎一邊幫著搬磚，一邊問道。
“有大用啊！”江寂興奮道，又跟鄭師傅說，“鄭師傅，我在別人那裏聽到，用石灰和黏土混合後，放到窯裏面去燒，然後燒出來的東西碾成粉末，再放一點石膏，加上水就可以用來做砌墻的砂漿，比咱們現在這個還好用。”
鄭師傅聞言眼睛也亮了，驚訝道：“真的假的？”
“真的啊，你有時間去試試，看能不能做出來。”江寂很高興，還很期待，“要是做出來了，那不很好嗎？現在咱們用這個糯米水也很好，但是糯米很貴啊，而且糯米本來可以吃的，如果有黏土代替了，不就不用浪費糧食了麽。”
“對！”鄭師傅對這個很有興趣，問道，“你知道具體怎麽做嗎？”
“我想想啊，我之前聽人說了的。”江寂拍了拍手，“我先去上個茅房。”
江炎看著他洗了手往茅房去，猜想他肯定待會回來就知道答案了。
不一會兒，江寂回來了，跟師傅說道：“我想起來了，那個石灰石大概占個六七成，然後黏土占一成多不到兩成，還要加點鐵礦石進去，一百份裏面加一到兩份的樣子，然後加一成左右的煤進去，大概是這樣吧。最後煆燒四五個時辰左右，磨成細粉末，要加點石膏一起，差不多是這樣吧，具體的要多試幾次才知道。”
江炎看了江寂一眼，眼神微深。
江寂果然跟他那不知道從哪裏來的廚藝一樣，他又知道了這些連老建築工匠都還不知道的事情。
真是越來越多秘密了。
非常有意思。
鄭師傅聽了這麽具體的步驟，高興道：“東家，你這有紙筆吧？我得寫下來，然後讓人去試試。”
“有啊，我寫給你。”江寂轉頭就叫江炎，“江炎，幫我寫寫。”
兩人去洗了手，江寂說，江炎寫，把初級水泥的制作方法寫了下來。
鄭師傅如獲至寶，仔細看了一遍，又小心折好放到懷裏。
鄭師傅他們很快把烤爐建好，“要等幾天這個頂徹底幹了拆了板才能用。”
“好。”江寂點頭，又拿出個圖紙，“那再幫我建個這種簡單的。”
圖紙上是個水缸樣式的烤爐，上面不封頂，從頂端放食物進去的小烤爐。
他想看看這兩種哪種好用。
這個小烤爐很簡單，鄭師傅他們半天就建好了，還在最外面糊上了一層石灰泥漿，晾兩天幹了就能用。
江寂又去街上買了兩只鴨子，還去鐵匠鋪買了鉤子和鐵架，還買了塊鐵皮當蓋子。
兩天後，小烤爐可以用了。
江寂開始嘗試做掛爐烤鴨，趙茹和江炎都在旁邊看著。
鴨子宰了褪毛洗幹凈後，江寂把鴨掌切下來，鴨舌扒出來，從鴨脖子的刀口取出氣管，然後拿了一截小竹子往裏面吹氣。
“這是在幹什麽？”趙茹好奇道，“為什麽要吹氣？”
“這樣鴨子做出來好吃些，皮和肉會分離，受熱也均勻點。”江寂簡單解釋道。
他吹完氣又在鴨翅膀下開了個口子，把內臟掏出來，把準備好的小竹棍放進去撐起鴨子內部，再洗幹凈鴨子內部，掛上掛鉤放著晾幹水分。
做烤鴨步驟很多，晾皮後要燙皮再淋糖水，再晾幹，最後入烤爐前還要把鴨屁股堵上，最後灌入開水，才能入烤爐。
下午，江寂做好了荷葉餅和甜面醬，到半下午，江寂開始烤鴨。
用的小烤爐，柴火沒有果木了，用的松木，爐火燒得很旺，上面架著個十字形的鐵架，江寂把準備好的鴨子用長桿挑著掛到烤爐裏面。
烤了半個多時辰，江寂拿小刀在鴨腿上刺了下，檢查了一下，已經熟了。
江南江北他們已經放學回來，正好趕上烤，兩個小家夥作業都寫不安生，寫兩個字就往外面看一眼。
這會看到江寂掀開了鐵片，江南就跑了出來，“哥，熟了嗎？”
“熟了，等下就可以吃了。”江寂把烤鴨放到一旁的大碗裏，提醒他們，“別碰到那個鐵片，燙！”
剛說完，江炎已經拎了桶水出來。
“江南江北離遠一點。”江炎等兩個小家夥走遠了，把水往鐵片上一澆。
嗞嗞嗞——
鐵片上頓時升騰起一陣水汽。
“哇——”
江南江北兩人齊齊驚呼，很快他們看到江寂端著鴨子回廚房了，兩人又跟著江寂奔回了廚房。
趙茹已經把其他菜都做好了，就等著烤鴨上桌。
江寂洗了手，開始片鴨。
他切了塊先自己嘗了下味道，旁邊江南看著問道：“哥，好吃嗎？”
“還行，”江寂可是吃過最正宗的，他這第一次做，還是差了點，但是味道也不錯了。
“我也嘗嘗？”江南口水都要流下來了。
“現在這個沒味，等下蘸了蘸料吃才好吃。”
他很快把烤鴨切片裝盤，端上桌。
“好了，可以吃了。”江寂介紹道，“這個吃法也有幾種，有這種甜的，還有這種鹹的蘸料，你們看自己的口味吧，可以卷著黃瓜吃，也可以直接蘸著蘸料吃。”
趙茹問道：“怎麽卷？”
江寂：“這樣包著吃，跟我一起做。”
他拿了張荷葉餅放手上，弄了甜面醬抹上去，夾了烤鴨片、黃瓜絲大蔥，卷起來放嘴裏。
“就這樣吃，你們嘗嘗看喜不喜歡這個有點甜的口味，如果不喜歡就蘸這個鹹的吃。”
全家跟著一起卷了，吃起來。
“怎麽樣？”江寂期待地問道。
趙茹嚼著嘴裏的食物，說道：“鴨肉很好吃，黃瓜清脆，但是有點甜，我還不太吃得習慣。”
“那娘你蘸這個鹹的吃。”
江霞好像很適應這種吃法，很喜歡：“還可以啊，吃第一口覺得不習慣，第二口就覺得蠻好吃的。”
“都試試，鹹的也試試，喜歡怎麽吃就怎麽吃。”江寂說，他是吃慣了的，都能接受。
江南江北兩人喜歡吃肉，幹脆直接蘸了鹹的蘸料，吃起了肉，不卷黃瓜吃了。
“這個皮好好吃哦，好香啊。”江南發出感慨。
江北緊跟著：“肉也好吃。”
江寂看著兩人，笑起來，“你倆這樣吃不膩啊？”
烤鴨肉肥嫩，吃多幾塊很容易膩的，所以才有這樣卷著黃瓜條或者蘿蔔條的吃法，就是可以讓黃瓜的清脆口感中和烤鴨的味道。
江南搖頭，吃得滿嘴油，“好吃，不膩。”
江寂笑了下，又問趙茹：“娘，鹹的怎麽樣？”
“鹹的很好吃，我還是喜歡吃鹹的。”趙茹笑著說。
“喜歡就好。”江寂又看向旁邊的江炎，看他都是卷著甜面醬吃的，“你喜歡吃這種甜口的？”
江炎點頭：“嗯，味道很好。”
“能開店嗎？”江寂問道。
江炎點頭：“可以。”
江南吃著沒擡頭，江北大聲讚同：“對，好吃，可以賣錢。”
“這麽好吃，肯定很多人搶著買。”江霞也點頭，問道，“哥，我們什麽時候做了賣？”
江寂邊吃邊答道：“要開店還太早，現在這爐子太小，而且，我一個人是做不過來的，得招學徒，還得教他們其他菜式，等他們學會了，讓他們做大師傅，我就不用做菜了。”
江霞睜大眼睛：“招人？那他們學會了自己出去賣、去開店了怎麽辦？”
江寂一楞，“這倒是個問題。”
他思考起來。
趙茹建議道：“不然就買幾個人，自己人，放心點。”
買奴仆？
江寂怔住，這個時代買賣奴仆確實是很常見的事情，也是合法的。他就是心裏有點不適應，跟他從小受的教育相違背。
“你覺得呢？”他問江炎。
江炎點頭：“可以，自己人確實放心些，最好買死契的，有保障。”
江寂想了想，這個時代就是這樣，倒也沒必要執著這點。
他點了頭：“行，找幾個品行好點的，對廚藝有興趣的，只要他們想學，我都可以教他們，至少他們也能學個一技之長。不過我們現在家裏也住不開啊，他們出師起碼也得兩個月吧。”
江炎說道：“到鎮上買個房子給他們住，反正他們以後也是在鎮上幹活的，遲早得買。廚房可以改建一下，多建幾個竈讓他們學，這陣子你就隔天去一次教他們。挑人的時候最好就挑有基礎的，以前幹過的，學起來也快。”
江寂聞言，略微思考了一下，點頭道：“行，那你明天跟我去鎮上找牙人買房子吧。”
“好。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
說幹就幹, 江寂下午就畫好了烤爐的圖紙，他選的掛爐，一個小屋子樣式的, 打算先試試，如果成功了, 到時候新房子裏也建一個。
師傅、材料都是現成的，江寂找到鄭師傅，請他幫忙建烤爐。
鄭師傅看了圖紙，問清楚他的用途後, 說道：“行, 這個簡單, 兩天就能給你建好。”
江寂有些擔心，現在可是沒有水泥的, “這個頂一直用火燒的話, 容易崩嗎？”
“這跟我們的竈差不多, 也不大，沒問題的。”鄭師傅說道。
江寂又追問道：“如果一整個白天都燒著呢？”
“你要燒這麽久啊？”鄭師傅想了下，“你擔心的話, 中間就隔兩個時辰讓它冷下來再用啊, 多建幾個換著來唄。”
江寂想了想, 有道理。
跟鄭師傅約好明天開始建，江寂回家了。
他腦子裏還在想著水泥的事，打開直播間問觀眾：“老鐵們，能不能幫我查一下水泥怎麽做出來的？”
【告訴你現在也做不了啊】
【現在都是高科技生產的，沒機器你怎麽做？】
“那幫我看看水泥最開始是怎麽發明的？就是最原始的水泥？”
【石灰和黏土混合, 再煆燒出來碾成粉，然後加點石膏就可以了】
【最原始的水泥就是石灰石和黏土混合做出來的】
江寂眼睛一亮：“咦, 我們有石灰啊，鄭師傅他們就是用石灰砂漿和糯米水弄的砂漿啊。黏土又是個什麽樣的？黃泥土算黏土嗎？”
【黃泥土是什麽樣的？不知道我們這有沒有呢】
【你說的黃泥土跟我們這的是一樣的嗎】
“沒事，2977會自動翻譯替換的，它這裏有個bug，你們還沒發現嗎？”江寂笑道。
【什麽bug】
“就是，如果我問你們什麽技術上的事情，你們那兒有可能跟我這兒是不一樣的呀，但是，系統會自動翻譯、替換成我這邊有的，我覺得這個技術問題，它應該也會自動翻譯的。不然咱們就試試嘛。”
【……】
【可以試試，如果成功了，那你以後不就可以不用做任務了？系統應該不會出現這個bug】
“不一樣的，我聽你們說的，沒那麽多細節，我只是聽懂了，不一定能做出來。但是完成任務給的獎勵，我是真的會，就比如那廚藝，我以前都沒做過飯，領到獎勵後，我就自動會了。”
【哦，也對】
【那你還是得完成任務】
【幫你搜了，黃泥土不算】
“哦，我也沒見過黏土啊，不知道長什麽樣子的。”
【你問問系統唄，看有沒有相關的任務】
“哦，對哦。”江寂拍拍腦袋，問道，“2977，有沒有水泥或者黏土相關的任務？”
2977很快就回答了：【特殊任務199，完成可獲得水泥制作初級技能。】
江寂翻到特殊任務199：跟皇帝建議建立女子學院，讓女子獲得平等的教育機會。
看完江寂就牙疼了，皇帝在哪兒呢？
觀眾們問他結果，江寂嘆氣：“有這個任務，但是完不成，跟皇帝有關。”
江寂把任務內容說了一下。
【怎麽這麽多跟皇帝有關的任務？】
【那你還是別想了，自己去找找黏土還快一點】
“你們說得對，還不如我自己去找黏土來得快。”江寂想了下，說道，“倒是可以跟鄭師傅說一下，他是這個行業的，比我見多識廣，反正跟他說了，以後他看見了可以試試。”
第二天，鄭師傅帶著人把材料運過來了，還有一個徒弟幫忙一起建烤爐，江寂便問了他有沒有見過黏土。
“很黏的土？”鄭師傅一邊清理建爐子的場地，一邊答道，“那不就是做陶瓷的那種土？”
“陶瓷？”江寂眼睛一亮，“對哦，我怎麽沒想起來。”
“你問這個做什麽？”江炎一邊幫著搬磚，一邊問道。
“有大用啊！”江寂興奮道，又跟鄭師傅說，“鄭師傅，我在別人那裏聽到，用石灰和黏土混合後，放到窯裏面去燒，然後燒出來的東西碾成粉末，再放一點石膏，加上水就可以用來做砌墻的砂漿，比咱們現在這個還好用。”
鄭師傅聞言眼睛也亮了，驚訝道：“真的假的？”
“真的啊，你有時間去試試，看能不能做出來。”江寂很高興，還很期待，“要是做出來了，那不很好嗎？現在咱們用這個糯米水也很好，但是糯米很貴啊，而且糯米本來可以吃的，如果有黏土代替了，不就不用浪費糧食了麽。”
“對！”鄭師傅對這個很有興趣，問道，“你知道具體怎麽做嗎？”
“我想想啊，我之前聽人說了的。”江寂拍了拍手，“我先去上個茅房。”
江炎看著他洗了手往茅房去，猜想他肯定待會回來就知道答案了。
不一會兒，江寂回來了，跟師傅說道：“我想起來了，那個石灰石大概占個六七成，然後黏土占一成多不到兩成，還要加點鐵礦石進去，一百份裏面加一到兩份的樣子，然後加一成左右的煤進去，大概是這樣吧。最後煆燒四五個時辰左右，磨成細粉末，要加點石膏一起，差不多是這樣吧，具體的要多試幾次才知道。”
江炎看了江寂一眼，眼神微深。
江寂果然跟他那不知道從哪裏來的廚藝一樣，他又知道了這些連老建築工匠都還不知道的事情。
真是越來越多秘密了。
非常有意思。
鄭師傅聽了這麽具體的步驟，高興道：“東家，你這有紙筆吧？我得寫下來，然後讓人去試試。”
“有啊，我寫給你。”江寂轉頭就叫江炎，“江炎，幫我寫寫。”
兩人去洗了手，江寂說，江炎寫，把初級水泥的制作方法寫了下來。
鄭師傅如獲至寶，仔細看了一遍，又小心折好放到懷裏。
鄭師傅他們很快把烤爐建好，“要等幾天這個頂徹底幹了拆了板才能用。”
“好。”江寂點頭，又拿出個圖紙，“那再幫我建個這種簡單的。”
圖紙上是個水缸樣式的烤爐，上面不封頂，從頂端放食物進去的小烤爐。
他想看看這兩種哪種好用。
這個小烤爐很簡單，鄭師傅他們半天就建好了，還在最外面糊上了一層石灰泥漿，晾兩天幹了就能用。
江寂又去街上買了兩只鴨子，還去鐵匠鋪買了鉤子和鐵架，還買了塊鐵皮當蓋子。
兩天後，小烤爐可以用了。
江寂開始嘗試做掛爐烤鴨，趙茹和江炎都在旁邊看著。
鴨子宰了褪毛洗幹凈後，江寂把鴨掌切下來，鴨舌扒出來，從鴨脖子的刀口取出氣管，然後拿了一截小竹子往裏面吹氣。
“這是在幹什麽？”趙茹好奇道，“為什麽要吹氣？”
“這樣鴨子做出來好吃些，皮和肉會分離，受熱也均勻點。”江寂簡單解釋道。
他吹完氣又在鴨翅膀下開了個口子，把內臟掏出來，把準備好的小竹棍放進去撐起鴨子內部，再洗幹凈鴨子內部，掛上掛鉤放著晾幹水分。
做烤鴨步驟很多，晾皮後要燙皮再淋糖水，再晾幹，最後入烤爐前還要把鴨屁股堵上，最後灌入開水，才能入烤爐。
下午，江寂做好了荷葉餅和甜面醬，到半下午，江寂開始烤鴨。
用的小烤爐，柴火沒有果木了，用的松木，爐火燒得很旺，上面架著個十字形的鐵架，江寂把準備好的鴨子用長桿挑著掛到烤爐裏面。
烤了半個多時辰，江寂拿小刀在鴨腿上刺了下，檢查了一下，已經熟了。
江南江北他們已經放學回來，正好趕上烤，兩個小家夥作業都寫不安生，寫兩個字就往外面看一眼。
這會看到江寂掀開了鐵片，江南就跑了出來，“哥，熟了嗎？”
“熟了，等下就可以吃了。”江寂把烤鴨放到一旁的大碗裏，提醒他們，“別碰到那個鐵片，燙！”
剛說完，江炎已經拎了桶水出來。
“江南江北離遠一點。”江炎等兩個小家夥走遠了，把水往鐵片上一澆。
嗞嗞嗞——
鐵片上頓時升騰起一陣水汽。
“哇——”
江南江北兩人齊齊驚呼，很快他們看到江寂端著鴨子回廚房了，兩人又跟著江寂奔回了廚房。
趙茹已經把其他菜都做好了，就等著烤鴨上桌。
江寂洗了手，開始片鴨。
他切了塊先自己嘗了下味道，旁邊江南看著問道：“哥，好吃嗎？”
“還行，”江寂可是吃過最正宗的，他這第一次做，還是差了點，但是味道也不錯了。
“我也嘗嘗？”江南口水都要流下來了。
“現在這個沒味，等下蘸了蘸料吃才好吃。”
他很快把烤鴨切片裝盤，端上桌。
“好了，可以吃了。”江寂介紹道，“這個吃法也有幾種，有這種甜的，還有這種鹹的蘸料，你們看自己的口味吧，可以卷著黃瓜吃，也可以直接蘸著蘸料吃。”
趙茹問道：“怎麽卷？”
江寂：“這樣包著吃，跟我一起做。”
他拿了張荷葉餅放手上，弄了甜面醬抹上去，夾了烤鴨片、黃瓜絲大蔥，卷起來放嘴裏。
“就這樣吃，你們嘗嘗看喜不喜歡這個有點甜的口味，如果不喜歡就蘸這個鹹的吃。”
全家跟著一起卷了，吃起來。
“怎麽樣？”江寂期待地問道。
趙茹嚼著嘴裏的食物，說道：“鴨肉很好吃，黃瓜清脆，但是有點甜，我還不太吃得習慣。”
“那娘你蘸這個鹹的吃。”
江霞好像很適應這種吃法，很喜歡：“還可以啊，吃第一口覺得不習慣，第二口就覺得蠻好吃的。”
“都試試，鹹的也試試，喜歡怎麽吃就怎麽吃。”江寂說，他是吃慣了的，都能接受。
江南江北兩人喜歡吃肉，幹脆直接蘸了鹹的蘸料，吃起了肉，不卷黃瓜吃了。
“這個皮好好吃哦，好香啊。”江南發出感慨。
江北緊跟著：“肉也好吃。”
江寂看著兩人，笑起來，“你倆這樣吃不膩啊？”
烤鴨肉肥嫩，吃多幾塊很容易膩的，所以才有這樣卷著黃瓜條或者蘿蔔條的吃法，就是可以讓黃瓜的清脆口感中和烤鴨的味道。
江南搖頭，吃得滿嘴油，“好吃，不膩。”
江寂笑了下，又問趙茹：“娘，鹹的怎麽樣？”
“鹹的很好吃，我還是喜歡吃鹹的。”趙茹笑著說。
“喜歡就好。”江寂又看向旁邊的江炎，看他都是卷著甜面醬吃的，“你喜歡吃這種甜口的？”
江炎點頭：“嗯，味道很好。”
“能開店嗎？”江寂問道。
江炎點頭：“可以。”
江南吃著沒擡頭，江北大聲讚同：“對，好吃，可以賣錢。”
“這麽好吃，肯定很多人搶著買。”江霞也點頭，問道，“哥，我們什麽時候做了賣？”
江寂邊吃邊答道：“要開店還太早，現在這爐子太小，而且，我一個人是做不過來的，得招學徒，還得教他們其他菜式，等他們學會了，讓他們做大師傅，我就不用做菜了。”
江霞睜大眼睛：“招人？那他們學會了自己出去賣、去開店了怎麽辦？”
江寂一楞，“這倒是個問題。”
他思考起來。
趙茹建議道：“不然就買幾個人，自己人，放心點。”
買奴仆？
江寂怔住，這個時代買賣奴仆確實是很常見的事情，也是合法的。他就是心裏有點不適應，跟他從小受的教育相違背。
“你覺得呢？”他問江炎。
江炎點頭：“可以，自己人確實放心些，最好買死契的，有保障。”
江寂想了想，這個時代就是這樣，倒也沒必要執著這點。
他點了頭：“行，找幾個品行好點的，對廚藝有興趣的，只要他們想學，我都可以教他們，至少他們也能學個一技之長。不過我們現在家裏也住不開啊，他們出師起碼也得兩個月吧。”
江炎說道：“到鎮上買個房子給他們住，反正他們以後也是在鎮上幹活的，遲早得買。廚房可以改建一下，多建幾個竈讓他們學，這陣子你就隔天去一次教他們。挑人的時候最好就挑有基礎的，以前幹過的，學起來也快。”
江寂聞言，略微思考了一下，點頭道：“行，那你明天跟我去鎮上找牙人買房子吧。”
“好。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）